米粉ニュース

【出展報告】J AGRI(旧:第9回 国際6次産業化EXPO)

2024年10月9日(水)~11日(金)、幕張メッセで行われたJ AGRI(旧:第9回 国際6次産業化EXPO)に出展いたしました。

今年は、J AGRI来場者35,921人と昨年の35,808人から増加しており、実際の会場でも昨年以上に大賑わいでした。本展示会への注目度が年々高まっているようです。

展示会の様子を下記「出展報告書資料」に掲載しましたので、少しでも展示会の雰囲気を感じて頂ければ幸いです。
またご質問やご要望がございましたら何なりと下記の「お問合せフォーム」よりお問合せください。

今後ともよろしくお願い申し上げます。

▼ 「出展報告資料」(PDFファイル)はこちら ▼

◎実機展示製品のご紹介

『気流粉砕機』スーパーパウダーミル

☆ 湿式粉砕が可能、玄米粉砕も可能。
☆ 原料同士がぶつけ合って粉砕される自己粉砕方式のため、
  デンプン損傷を受けにくい。
☆ アルファー化の心配がない。
☆ 容易にケージングが開閉でき、清掃が簡単。

・・・製品詳細はこちら

『超小型製粉機』フェアリーパウダーミル

フェアリーパウダーミル製品画像

☆ 小型でありながら1時間あたり5~10kg/hr製粉可能!
☆ 粒子が細かく均一、高品質な米粉ができる!
☆ 操作簡単、どなたにでも扱うことが可能!
☆ 分解洗浄可能!
☆ 玄米・黒米など、粉砕可能!
☆ 澱粉損傷1%を目指す事ができる!
  活用例:洋菓子、パン、麺、てんぷら、ピザ

・・・製品詳細はこちら

『アルファ―化米粉&米粉商品』

お米に熱と圧力を加え膨化させた上、米粉と混ぜやすいように粉にした「アルファー化米粉」を気流粉砕機で製粉された米粉にグルテンの代替として少量ミックスすることで、均一な気泡がしっかりと形成され米粉100%のミックス米粉でふんわり&もっちりとした「グルテンフリーの100%米粉パン」をつくることが可能です。

『米粉関連』こめこ君の補助金活用マニュアル

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