◎“日本の食品”輸出ＥＸＰＯ、米穀企業・団体が多数出展
　　　グルテンフリー関連商品に海外バイヤー熱視線

　第２回「“日本の食品”輸出ＥＸＰＯ」が１０日～１２日、幕張メッセで開催された。主催はリードエグジビジョンジャパン(株)。ＪＥＴＲＯ共催、農水省協力。今年は６３７社（前年約３００社）が出展し、各国の海外バイヤーや輸入商社担当者が多数来場した。米穀関連の展示は以下の通り。

　〈(株)西村機械製作所〉（併催の６次産業化ＥＸＰＯ）超小型気流式微粉砕機「フェアリーパウダーミル」（ＦＰＭ－１５０Ｓ型、写真右下）を展示・実演した。小スペースでも設置できるコンパクトサイズが特徴で、米同士が適度な衝突を繰り返す自己粉砕方式。また、粉砕熱による影響を軽減し高品質な米粉が製造できる。今回もバームクーヘン製造機械の(株)不二商会とともにブースを構え、フェアリーパウダーミルで製粉した米粉でのバームクーヘンの調理実演も行った。担当者は「６次産業化ＥＸＰＯでは農業法人が多く来ている。自社で生産した米を製粉し、米粉を使った最終製品で付加価値を高めたいというニーズが高い。そうした際には小型のフェアリーパウダーミルがマッチする」とし、「不二商会と共同出展しているので、実際に製粉・商品製造の工程までを一貫して見せることができる。農家と付き合いのある業種の方々などにも提案していきたい」と話した。